普段よく飲む緑茶にどんな成分が含まれているか、全部ご存知ですか。

カテキンは最近有名になりましたし、カフェインが含まれていることも知っている人は多いと思います。

しかし、他にも有用な成分が含まれています。

まずカテキンですが、これは緑茶の渋みを出しているものです。

これは非常に多くの効果を持った成分で、昔の人は緑茶をよく飲んでいたから健康だったのではないかと思える程です。

抗菌作用があるというのがよく知られていると思いますが、それ以外に生活習慣病を防げる効果が満載です。

コレステロールを低下させたり、血糖や血圧の上昇を防いだり、虫歯も予防してくれ、さらに抗がん作用まであると言われています。

カフェインは苦みの担当です。

カフェインが多いもの程苦く、少ないと苦くないので、どのお茶にカフェインが多いかというのは飲んでみると分かると思いますが、特に玉露や新芽を使った高級茶には多く含まれています。

緑茶の中でもカフェインの量に差があるのです。

これは茶葉が作られる段階で日光に当たる程カフェインが分解されてしまうため、新芽や玉露などは日光をあまり浴びずに収穫されてカフェインを多く持ったままお茶として出来上がるからです。

カフェインはコーヒーで有名なように目覚まし効果があります。

コーヒーだけではなく、緑茶にも十分その作用はありますので、コーヒーの代わりに飲むのもよいでしょう。

また、テアニンという旨味成分があるのですが、これがリラックス作用を持っているため、コーヒーの覚醒作用と違って緑茶の覚醒は緩やかだと言われています。

緑茶にはビタミン成分もいろいろと含まれています。

ビタミンCが含まれているというのは意外と知られていないかもしれません。

他にもビタミンB２、葉酸、β-カロテン、ビタミンEも含んでいて、体によい飲み物だなとつくづく思わされます。

その他の成分としてはサポニンという血圧を下げる作用のあるものや、フッ素、いろいろなミネラルがあります。

緑色を出している成分はクロロフィルです。

これは消臭作用もあります。

最近有名なGABAも緑茶の成分です。

チョコレートにこれを入れたものが売られていますが、緑茶を飲むことによっても摂取できます。

虫歯を気にせず、リラックスできるのならお茶の方がいいかなと思います。

このように緑茶には本当に体に良い成分がいろいろと含まれています。

それらが重要な作用を持っており、お茶どころの人達が毎日お茶を飲んで健康でいるのも納得がいくと思います。

体にとってさまざまな効果が期待できる緑茶で、もっと健康に磨きをかけていきましょう。